Benodigdheden
1 ui
olijfolie
4 wortels
4 teentjes knoflook
1,5 tl currypoeder
1,5 tl kurkuma
0,5 tl chilikruiden
2 tomaten
400 ml tomatenpassata
1,5 l groentebouillon
200 g groene linzen
3 handenvol verse spinazie
peper en zout
verse koriander of peterselie voor de topping
Bereiding
Het recept ” is afkomstig van Steffie Vertriest.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie