Witlofsoep met ham en kaas

Zelfs als je geen enorme fan van witlof bent, is deze witlofsoep heerlijk. 

Benodigdheden

400 g witlof
2 aardappels (ca 100 g)
2 uien
2 teentjes knoflook
5 takjes tijm
2 el bloem
750 ml paddenstoelenbouillon
40 g roomboter
125 ml slagroom
75 g belegen kaas, geraspt
8 plakjes prosciutto of rauwe ham
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Witlofsoep met ham en kaas’ is afkomstig van Uit Paulines Keuken.
Klik hier voor het volledige recept.

Lekker makkelijk – Uit Paulines Keuken
100 + Simpele en snelle recepten voor elke dag

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bestel ‘m nu