Vissoep met mosselen en bagels

Deze heerlijke vissoep met creatieve presentatie is ideaal voor de feestdagen. Wauw-effect gegarandeerd op het kerstdiner en klaar in 30 minuten! 

Benodigdheden

300 g stevige witvisfilet
1 kg mosselen
1 grote aardappel
1 stengel selder
1 preiwit
1 ui
2 teentjes knoflook
4 takjes dragon
150 ml room
100 ml witte wijn
1.5 l visbouillon
4 bagels
knoflookpoeder
olijfolie
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Vissoep met mosselen en bagels’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.