Turkse linzensoep

Deze linzensoep maak je in een paar simpele stappen en de smaak is te lekker!

Benodigdheden

2 el zonnebloemolie
1 ui
1 sjalot, fijngesneden
1 wortel, in stukjes
2 kleine aardappelen, in stukjes
2 kleine tomaten, in blokjes
2 teentjes knoflook, fijngesneden
1 tl hete chilivlokken
1,5 tl zout
200 g rode linzen, gewassen
1,5 l kokend water

tomatensaus
1 el zonnebloemolie
30 g roomboter
1 el tomatenpuree

Verder nodig

staafmixer
soeppan

Bereiding

Het recept ‘Turkse linzensoep’ is afkomsring van Fatima El Irari.
Klik hier voor het volledige recept.