Weer een lekker stevig wintersoepje van onze Italiaanse vrienden: Toscaanse bonensoep. Voedzaam, bomvol groenten en smaakvol. Soms moet het niet meer dan dat zijn. Of toch? De parmezaanschilfers en krokante lookbroodjes maken deze eenvoudige maaltijd af!
Benodigdheden
1 ui
2 teentjes knoflook
2 wortelen
2 stengels selder
2 kl Italiaanse kruiden
1 groentebouillonblokje
1 blik witte bonen in tomatensaus
2 stokbroodje
10 g bladpeterselie
30 g parmezaanschilfers
2 el olijfolie
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Toscaanse bonensoep met lookbroodjes’ is afkomstig van 15gram.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie