Tomatensoep met luxetoppings

Soep simpel? Niet met deze toppings!

Benodigdheden

Voor de soep
2 tomaten
500 g soepgroenten
1 ui
3 el tomatenpuree
800 ml kippenbouillon
½ kl cayennepeper
zonnebloemolie
peper en zout

Voor de bladerdeeg kerstboompjes
bladerdeeg
1 eidooier

Voor de peterselie-knoflookcrumble
1 teentje knoflook
2 el olijfolie
2 el peterselie, fijngehakt
2 el panko (Japans paneermeel)
peper en zout

Voor de pittige opgeklopte room
200 ml room
chilivlokken
peper en zout

Bereiding

Het recept “Tomatensoep met luxetoppings” is afkomstig van Libelle Lekker.