Soepwinkel KOM in de Rotterdamse wijk Kralingen laat zich inspireren door de rijke culturele verscheidenheid van haar omwonenden. Inspiratiebron zijn de lokale toko’s, de Turkse en Marokkaanse markten, exotische specerijen en oer-Hollandse vergeten groenten. De mix van culturen en keukens is bijzonder. Elke week staan er nieuwe smaken op de kaart zoals maïs-pastinaaksoep met kokos en sugar snaps of Zuid-Amerikaanse aardappel-pindasoep met kidneybonen.
De open keuken heeft een prominente plek in de zaak waardoor je de verse specerijen ruikt en je het kookproces rustig kunt bekijken. De inrichting is strak en zonder poespas. Het product – liefst zo gezond mogelijk – staat centraal. Naast soepen zijn er salades, hartige taart en brood met smeersels verkrijgbaar. Je kunt de soep ook ‘to-go’ bestellen en er is een soepbakfiets waarmee verse soep op locatie wordt verzorgd.
Soepwinkel KOM
Oudedijk 159a, Rotterdam
komrotterdam.nl
Geef een reactie