Deze superlekkere soep maak je met maar weinig ingrediënten. En hij is ook nog eens in een halfuur klaar, wat wil je nog meer? Voor kinderen en anderen die niet van pittige blauwaderkaas houden, kun je ook blokjes jonge boerenkaas door de soep doen.
Benodigdheden
25 g boter
1 ui gesnipperd
500 g prei in ringen
2 aardappels kruimig, geschild en in blokjes
1 kropsla
1½ l groentebouillon van tabletten
100 g blauwaderkaas biologisch, Hollands
1 roggedesem
boerenboter gezout, voor erbij
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Soep van prei en sla met blauwaderkaas’ is afkomstig van Delicious Magazine.
Klik hier voor het volledige recept.
Hét kookboek!
120 nieuwe recepten voor elk seizoen
Een prachtig boek met 120 nieuwe recepten voor elk seizoen: ontbijtgerechten, knapperige salades, weldadige soepen, verrukkelijke vis, kruidige kip én onweerstaanbaar zoet.
Geef een reactie