Rode linzensoep met tomaat en chili vlokken

Benodigdheden

400 g rode linzen
2 aardappels
2 wortels
1 ui
2 teentjes knoflook
2 tomaten
1 tl chili vlokken
2 l water
2 blokjes groentebouillon
70 g tomatenpuree
2 el zonnebloemolie
2 tl zout
Ter garnering: verse munt en/of koriander, citroen en extra chili vlokken

Verder nodig

grote soeppan
staafmixer

Bereiding

Het recept ‘Rode linzensoep met tomaat en chili vlokken’ is afkomstig van Zonder Zooi.
Klik hier voor het volledige recept.