Benodigdheden
400 g rode bieten, geschild, in blokjes
800 ml groentebouillon
200 g tomatenblokjes, blik
½ citroen, sap
100 g feta, in blokjes
verse oregano
vers gemalen peper
zout
Bereiding
Het recept ‘Rode bietensoep met feta’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag
Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.
Geef een reactie