Pompoensoep maken op een koude dag, veel beter wordt het niet. De appels en de kruiden maken van deze soep een echte smaakbom. Liever een ouderwetse pompoensoep? Probeer dan zeker deze pompoensoep op grootmoeders wijze eens.
Benodigdheden
1 butternut pompoen
1 ui
3 teentjes knoflook
2 appelen
8 blaadjes basilicum
50 g tuinkers
1,50 tl komijnpoeder
1 l groentebouillon
1 el pompoenpitten
olijfolie
peper en zout
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Pompoensoep met basilicum en tuinkers’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie