Een chique voorgerechtje dat het perfect doet op een winterse feestavond. Met dit recept van pompoencrème met geitenkaasroom en salie van Yvette van Boven maak je zeker weten indruk op al je gasten. Serveer het in feestelijke glaasjes.
Benodigdheden
1 flespompoen
1 blikje tomatenpuree, 70 g
scheutje witte wijn
750 ml groentebouillon
paar takjes salie
voor de geitenkaasroom
200 g verse roomkaas
150 ml zachte, smeerbare geitenkaas
extra
75 g boter
20 mooie blaadjes salie
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Pompoencrème met geitenkaasroom’ is afkomstig van Yvette van Boven.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie