Deze wortelsoep is heerlijk van smaak, al helemaal als het buiten koud en guur is. In ongeveer 25 minuten kun je aan tafel. Lekker broodje erbij en smullen maar.
Benodigdheden
300 g wortels
1 aardappel
1 ui
2 tenen knoflook
750 ml bouillon
scheut kookroom of kokosmelk
halve tl chilipoeder, naar smaak meer of minder
1,5 tl peterselie
1,5 tl paprikapoeder
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Pittige wortelsoep’ is afkomstig van Lekker en Simpel.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie