In het kleinste winkelpand van Mechelen, waar vroeger snoepwinkel Zoet te vinden was, heeft onlangs de soepbar Not Just Soup zijn deuren geopend. Bereid je voor op meer dan alleen een simpel groente- of tomatensoepje; hier vind je verrassende smaken zoals misosoep, een combinatie van wortel en sinaasappel, en heerlijke zoete aardappelsoep!
Not Just Soup, gevestigd in de Onze-Lieve-Vrouwestraat 143, wordt met liefde uitgebaat door Astrid Mora. Dit is niet haar eerste avontuur; tot twee jaar geleden was ze de creatieve geest achter RoseMamuze, een populaire conceptstore voor geboortelijsten en decoratieve items, eveneens in de Onze-Lieve-Vrouwestraat. Astrid kent de buurt goed en was altijd al gecharmeerd van het knusse pand waarin ze nu haar soepbar heeft geopend.
Het idee voor deze unieke soepbar kwam van een vriendin van Astrid, die dol is op soep maken, maar niet wist hoe ze haar creaties kon verkopen. En zo ontstond Not Just Soup, een naam die perfect weergeeft wat je kunt verwachten: soepen met ongewone groenten en verrassende combinaties. Alle ingrediënten zijn seizoensgebonden, vegetarisch en biologisch, wat zorgt voor een heerlijke en duurzame ervaring.
Bedrijven kunnen ook profiteren van de heerlijke soepen; deze worden koud geleverd na 14 uur en zijn perfect voor de lunch van de volgende dag.
Kortom, bij Not Just Soup vind je niet alleen soep, maar een culinaire ervaring die je niet wilt missen!
Onze Lieve Vrouwestraat 143, 2800 Mechelen
Geef een reactie