Lin­zen­soep met bleek­sel­de­rij

Geniet van een hartverwarmende linzensoep, gevuld met voedzame linzen en kikkererwten. Deze smaakvolle soep wordt perfect afgemaakt met een frisse toets van verse koriander.

Benodigdheden

1 ui
2 stengels bleekselderij
400 g linzen
400 g kikkererwten
4 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper
2 tl gemalen kaneel
400 g tomatenblokjes
1 l groentebouillon
1 citroen
15 g koriander

Bereiding

Het recept ‘Lin­zen­soep met bleek­sel­de­rij’ is afkomstig van Allerhande.
Klik hier voor het volledige recept.