Deze gemakkelijk te maken soep is zijdezacht, maar door de kastanjes heb je toch iets om op te kauwen.
Benodigdheden
1 sjalot
500 g knolselderij
1 stengel selderij
2 el olijfolie
250 g kastanjes in bokaal
1 kippenbouillonblokje
20 cl room
Bereiding
Het recept ‘Knolselderijvelouté met kastanjes’ is afkomstig van Knack Weekend.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie