Het geheim van een goede kippensoep is een heldere bouillon. Als je rekening houdt met enkele regeltjes, is klare kippensoep maken eenvoudig! Hippe kippensoep? Serveer met Libanees brood of krokante wraps.
Benodigdheden
1 soepkip
1 wortel
2 takjes witte selder
1 ui
1 preiwit
1 teentje knoflook
8 peperbollen
3 takjes tijm
2 blaadjes laurier
3 takjes peterselie
zout
voor de garnituur
2 wortelen
3 takjes witte selder
1 ui
2 prei
50 g vermicelli
4 takjes platte peterselie
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Kippensoep’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie