Meer lente op je bord? Ga dan voor deze lekkere romige lente ui soep. En je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig!
Benodigdheden
1 kleine broccoli
3 lente-uien
1 teen knoflook
1 kleine courgette
1 kleine aardappel
1 handvol basilicum, blaadjes
tuinkruiden, naar keuze voor de afwerking
200 ml room
1½ l kippenbouillon
boter
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Groen lentesoepje’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag
Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.