Benodigdheden
500 g courgette
200 g diepvriesdoperwten + wat extra om te garneren
300 g iets bloemige aardappelen
2 mootjes warmgerookte zalm
125 ml crème fraîche
1 teen knoflook
1 l kippenbouillon
sap en rasp van 0,5 citroen
50 g basilicum
0,5 tl witte peper
peper en zout
olijfolie om te bakken
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Courgettesoep met citroenroom’ komt uit Uit Paulines Keuken.
Klik hier voor het volledige recept.
Lekker makkelijk – Uit Paulines Keuken
100 + Simpele en snelle recepten voor elke dag
Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.