Fluweelzacht soepje.
Benodigdheden
500 g courgette
1 sjalot
1 teentje knoflook
2 el olijfolie
800 ml groentebouillon
125 g zure room
1 el verse tijm
150 g zalmfilet (extra vers)
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Courgetteroomsoep met zalm’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag
Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.
Geef een reactie