Benodigdheden
2 el zonnebloemolie
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
2 el kerriepoeder
1 l visbouillon of 1 l kippenbouillon
400 g tomatenblokjes
400 ml kokosmelk
250 g aardappels, geschild, in blokjes
200 g peultjes, gehalveerd
150 g mais, uitgelekt, blik
250 g tilapiafilets, in stukken of 250 g kabeljauwfilets, in stukken
300 g gemengde zeevruchten, ontdooid, diepvries
1 handje peterselie, fijngehakt
1 stokbrood
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Caribische vissoep’ is afkomstig van Boodschappen.
Klik hier voor het volledige recept.