Broccolisoep met blauwe kaas

Wil je jouw broccolisoep omtoveren tot een echte smaakbom? Werk dan af met blauwe kaas en zonnebloempitten. 

Benodigdheden

1 ui
1 teentje knoflook
1 broccoli
4 takjes tijm
1 bloemige aardappel
1200 ml gevogeltebouillon
150 ml room
100 g blauwe schimmelkaas, Pas de Bleu of Bleu Gourmet
2 el zonnebloempitten
1 el fijngehakte peterselie
boter
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Broccolisoep met blauwe kaas’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.