Benodigdheden
2 volkoren pitabroodjes
150 g rode linzen
1 el olijfolie
1/2 rode ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 el rode wijnazijn
500 ml groentebouillon
1/2 el komijnzaad
200 g gekookte rode bieten, in blokjes
200 g tomaten, in blokjes
2 el magere yoghurt
1 takje dille, gehakt
1 snufje peper en zout
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Bietensoep’ is afkomstig van NewFysic.
Klik hier voor het volledige recept.
Geef een reactie