Aspergesoep met peterselie olie

Serveer de aspergesoep deze keer met peterselie olie. Dat geeft een lekkere kick in deze soep.

Benodigdheden

600 g witte asperges
1,2 l (kippen)bouillon
125 ml slagroomroom
1 ui
60 g bloem
50 g boter
peper en zout

15 g verse bladpeterselie
1 teentje knoflook
peper en zout
olijfolie

Bereiding

Het recept ‘Aspergesoep met peterselie olie’ is afkomstig van Uit Paulines Keuken.
Klik hier voor het volledige recept.

Lekker makkelijk – Uit Paulines Keuken
100 + Simpele en snelle recepten voor elke dag

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bestel ‘m nu