Perfect voor de laatste asperges.
Benodigdheden
1,5 kg witte asperges
100 g garnalen
2 sneden toastbrood
750 ml groentebouillon
1 ui
125 ml room
2 takjes dragon
1 el citroensap
boter
peper en zout
Verder nodig
aspergeschiller
soeppan
staafmixer
Bereiding
Het recept ‘Aspergesoep met garnalen’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag
Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.
Geef een reactie