Aardappelsoep met zalm

Easy peasy, is deze aardappelsoep!
Deze soep maak je in één pan, lekker makkelijk dus.

Benodigdheden

800 g kruimige aardappelen
2 uien
3 teentjes knoflook
2 l groentebouillon
200 ml crème fraîche
100 g zalm snippers
1 tl mierikswortel (uit een potje)
5 takjes bieslook
peper en zout
olijfolie

Broodsoldaatjes
1 zuurdesembrood
40 g roomboter
grof zeezout

Bereiding

Het recept ‘Aardappelsoep met zalm’ is afkomstig van Uit Paulines Keuken.
Klik hier voor het volledige recept.

Lekker makkelijk – Uit Paulines Keuken
100 + Simpele en snelle recepten voor elke dag

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bestel ‘m nu